Terapia pożywieniem : dietetyka według tradycyjnej medycyny chińskiej

242038

Book

In basket

Terapia pożywieniem : dietetyka według tradycyjnej medycyny chińskiej / Joerg Kastner ; przekład Marta Nizioł-Wojniusz. - Wydanie II - rozszerzone i zaktualizowane. - Łódź : Galaktyka, copyright 2021. - 369 stron : ilustracje ; 25 cm.

Author

Kastner Jörg (1963- ) Autor Nizioł-Wojniusz Marta Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Medycyna chińska Medycyna niekonwencjonalna Zdrowe odżywianie

Genre/Form

Poradnik

Domain

Media i komunikacja społeczna

Przez wieki Chińczycy wierzyli, że właściwa dieta pozwala na zachowanie zdrowia i leczenie różnorodnych zaburzeń. Joerg Kastner zapoznaje nas z zasadami tradycyjnej medycyny chińskiej i energetyką pożywienia, a także wyjaśnia, w jaki sposób stosować je w życiu codziennym. Prezentuje liczne przykłady kliniczne i sugestie terapeutyczne, pomysłowo łącząc zachodnią wiedzą medyczną z chińskimi technikami diagnostycznymi. Autor opisał ponad 300 powszechnie dostępnych produktów spożywczych - warzyw, zbóż, ziół, przypraw, owoców, mięs, owoców morza, produktów mlecznych, olejów, tłuszczów i innych. Wyjaśnił, omówił również przyczyny różnorodnych objawów i dolegliwości w ujęciu tradycyjnej medycyny chińskiej, a także sposoby leczenia otyłości oraz fizycznego i emocjonalnego wyczerpania. Książka zawiera: -opisy zastosowania dietetyki chińskiej w praktyce oraz rozważania na temat czynników wpływających na dietę, takich jak zmieniające się pory roku oraz odmienne potrzeby dzieci i osób starszych, -praktyczne wskazówki dotyczące zaadaptowania zasad chińskiej terapii pożywieniem do zachodnich realiów, -przykłady terapii pożywieniem dotyczące większości systemów narządów wewnętrznych, -listę popularnych produktów spożywczych wraz z opisem ich działania leczniczego, -porady odnoszące się do terapii akupunkturą.

Availability:

Wypożyczalnia dla dorosłych

Brak informacji o dostępności: sygn. 61 (1 egz.)

Notes:

General note

W książce również ISBN wydania oryginalnego: 978-13-242377-0.

Tytuł oryginału: Chinese nutrition therapy : dietetics in traditional Chinese medicine (TCM), 2021.

Bibliography, etc. note

Indeks.

Target audience note

Dla studentów i terapeutów praktykujących tradycyjną medycynę chińską, specjalistów z zakresu żywienia, dietetyków, lekarzy.

Funding information note

Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach realizacji Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa 2.0 na lata 2021-2025.