SOWA OPAC : Sądecka Biblioteka Publiczna im. Józefa Szujskiego w Nowym Sączu

55 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Kebabistan : rzecz o polskim daniu narodowym / Krystian Nowak. - Warszawa : Wydawnictwo Krytyki Politycznej, 2020. - 213, [3] strony : fotografie ; 21 cm.

(Nie-Fikcja)

Autor

Nowak Krystian (pisarz)

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Fast food Kebab Bary (lokale gastronomiczne) Restauracje Gastronomia Styl życia Polska

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Socjologia i społeczeństwo Kulinaria

Tytuł serii: Nie Fikcja Wydawnictwo Krytyki Politycznej

Kebab w Polsce to najpopularniejszy rodzaj tak zwanego fast-foodu – co najmniej jedna trzecia wszystkich restauracji w Polsce oferuje potrawy kebabopodobne. Jak wygląda świat polskiego kebaba? Krystian Nowak pojechał w Polskę się tego dowiedzieć. Bardzo smaczny reportaż nie tylko dla fanów ciętego mięsa w cienkiej picie. Książka zilustrowana została zdjęciami Jakuba Szafrańskiego.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wnętrza w gastronomii / Jolanta Nowak-Wicherska ; [rozdziały gościnne Marta Teterycz, Maciej Zarzecki]. - Warszawa : Jolanta Nowak-Wicherska, 2018 - 199, [1] strona : ilustracje, fotografie ; 23 cm.

Autor

Nowak-Wicherska Jolanta Teterycz Marta Zarzecki Maciej.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gastronomia Projektowanie wnętrz Wnętrza architektoniczne

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Kulinaria

Na okładce podtytuł: poradnik przede wszystkim dla osób otwierających swój pierwszy biznes.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Obsługa konsumenta / Janina Ostrowska, Stanisław Wcisło. - [Wyd. 6]. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1977. - 251, [1] s. : il. tab. ; 21 cm.

Autor

Ostrowska Janina Wcisło Stanisław

Temat

Obsługa klienta Gastronomia

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia naukowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ostatni śnieg : powieść / Rafał Pacześ. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2022. - 383, [1] strona ; 21 cm.

Autor

Pacześ Rafał (1990- )

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gastronomia Show business Sława Stand-uperzy Uzależnienie (nałóg) Łódź (woj. łódzkie) Warszawa (woj. mazowieckie)

Gatunek

Powieść obyczajowa

Nowa powieść Rafała Paczesia, najsłynniejszego polskiego stand-upera! Robert „Pająk” Pajączkowski ma 21 lat, mieszka w Łodzi i próbuje pogodzić zaoczne studia z groszową pracą w pizzerii. Jego matka nie żyje, ojciec przebywa w zakładzie psychiatrycznym, a dziewczyna właśnie rzuciła go dla chłopaka z bogatego domu. Jak się odkuć? Udany występ stand-upowy na wieczorze open-mic w Warszawie daje Pająkowi wstęp najpierw na małe sceny w pubach, a z czasem przepustkę do świata wielkiego show-biznesu. Robert z kumplami tworzy łódzką scenę stand-upową, ale szybko okazuje się, że sława i pieniądze to nie wszystko. Pająk wpada w nałogi, a wielki hajs szybko weryfikuje przyjaźnie i znajomości. W "Ostatnim śniegu" Pacześ pod płaszczykiem czarnego humoru opowiada współczesną historię „od pucybuta do…” – no właśnie, do kogo? Gwiazdora? Ofiary własnego talentu? A może oszusta, który sam już zapomniał, kim właściwie jest? Przewrotna powieść o kulisach przemysłu rozrywki i losie chłopaka z łódzkiej ulicy w brutalnych realiach polskiego kapitalizmu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Logistyka w obiektach hotelowych oraz gastronomicznych : skrypt / Jan Piotr Popielas, Roman Dawid Tauber. - Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii, 2000. - 74, [22] s. : il. ; 29 cm.

Autor

Popielas Jan Piotr Tauber Roman Dawid

Temat

Gastronomia Hotelarstwo Logistyka gospodarcza

Opis wg okł.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia naukowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Marketing w gastronomii / Józef Sala. - Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2004. - 246, [1] s. : rys., tab., wykr. ; 21 cm.

Autor

Sala Józef

Temat

Gastronomia

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Czytelnia naukowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Skowroński Jacek (1963- ) Ulatowska Maria (1948- )

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gastronomia Kardiolodzy Policjanci Przestępczość zorganizowana Bydgoszcz (woj. kujawsko-pomorskie)

Gatunek

Kryminał Powieść

Kontynuacja powieści pt.: Taki krótki urlop.

Olka i Joszka na pewien czas muszą zniknąć, a skalpele zamienić na… noże kuchenne. Mają nadzieję, że wszystkie nieporozumienia szybko się wyjaśnią, a oni będą mogli powrócić do swojego życia. Jednak czas płynie, a tak się nie dzieje. Para kardiologów przystosowuje się więc do nowego zawodu: otwierają bistro, które przebojem wdziera się na bydgoski rynek gastronomiczny. Mimo sukcesów odnoszonych w nowym zawodzie Aleksandra i Joachim tęsknią do Starego Morsa, swojego ordynatora oraz do zabiegów i operacji kardiochirurgicznych. Ordynator obiecał im, że niedługo do niego wrócą i ze wszystkich sił stara się ten powrót przyspieszyć. A Olka i Joszka mają jeszcze jeden atut – najpotężniejszą broń. Jest nią przyjaciel ze studiów, pewien tajemniczy policjant, członek tajnej jednostki specjalnej, specjalizującej się w walkach z mafią.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Filia Os. Kochanowskiego

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Filia nieczynna z powodu awarii do odwołania.

Filia Os. Millenium

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Filia Os. Gołąbkowice

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Piwnym szlakiem po Europie Środka / Aleksander Strojny. - Kraków : "Bezdroża", 2003. - 336 s. : il., mapy ; 18 cm.

(Przewodnik Turystyczny. Seria: Szlaki)

Autor

Strojny Aleksander (1976- ).

Temat

Gastronomia Piwowarstwo Europa

Tytuł serii: Przewodnik Turystyczny Seria Szlaki

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4/9) (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Piwnym szlakiem po Europie Środka / Aleksander Strojny. - Kraków : "Bezdroża", 2003. - 336 s. : il., mapy ; 18 cm.

(Przewodnik Turystyczny. Szlaki)

Autor

Strojny Aleksander (1976- ).

Temat

Gastronomia Piwowarstwo Europa

Tytuł serii: Przewodnik Turystyczny Bezdroża Szlaki

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia naukowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 91 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Technologia i technika w gastronomii / Hans Stündel ; przeł. [z niem.] Wiktor Kurpisz. - Warszawa : Państ. Wydaw. Ekonomiczne, 1978. - 341, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Stündel Hans Kurpisz Wiktor.

Temat

Gastronomia

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia naukowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Małopolska trasa smakoszy : przewodnik po karczmach regionalnych małopolski = Gourmet routes in Małopolska : a guidebook to the regional inns of the Małopolska Region / Elżbieta Tomczyk-Miczka ; [tł. Dennis McEvoy]. - Kraków : Małopolska Organizacja Turystyczna, 2009. - 179, [1] s. : il. gł. kolor. ; 23x23 cm.

Autor

Tomczyk-Miczka Elżbieta. McEvoy Dennis.

Temat

Kuchnia regionalna Turystyka kulinarna Gastronomia Małopolska

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Zbiory regionalne

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-64 (1 egz.)

Druk ulotny

W koszyku

oceń

Wieś dla smakoszy = Country side for gourmets / Elżbieta Tomczyk-Miczka ; [Tłumaczenie Magdalena Praczyńska-Janik]. - Kraków : Małopolska Organizacja Turystyczna, [2016]. - 79, [1] stron : fotografie ; 22x22 cm.

Autor

Tomczyk-Miczka Elżbieta Praczyńska-Janik Magdalena (1984- )

Forma i typ

Druki ulotne

Temat

Gastronomia Konkursy i festiwale kulinarne Produkt regionalny Turystyka kulinarna Małopolska

Gatunek

Informator

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

Opis według okładki.

Produkty regionalne. Kalendarium wybranych imprez kulinarnych. Małopolska Trasa dla Smakoszy. Wieś dla Smakoszy. Przepisy.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Zbiory regionalne

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-64 (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Autor

Ulatowska Maria (1948- ) Skowroński Jacek (1963- ) Cieślik Donata

Forma i typ

Audiobooki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gastronomia Kardiolodzy Policjanci Przestępczość zorganizowana Bydgoszcz (woj. kujawsko-pomorskie)

Gatunek

Powieść obyczajowa

Stanowi tom 2 cyklu, tom 1 pt.: Taki krótki urlop.

Niestrudzonym bohaterom wydawało się, że wyplątali się z mafijnych rozgrywek, a tymczasem wpadli z deszczu pod rynnę. Dosięga ich zemsta niesłusznie rozżalonego na nich męża pacjentki. A i mafia chyba ostatecznie nie odpuściła... Olka i Joszka na pewien czas muszą zniknąć, a skalpele zamienić na… noże kuchenne. Mają nadzieję, że wszystkie nieporozumienia szybko się wyjaśnią, a oni będą mogli powrócić do swojego życia. Jednak czas płynie, a tak się nie dzieje. Para kardiologów przystosowuje się więc do nowego zawodu: otwierają bistro, które przebojem wdziera się na bydgoski rynek gastronomiczny. Mimo sukcesów odnoszonych w nowym zawodzie Aleksandra i Joachim tęsknią do Starego Morsa, swojego ordynatora oraz do zabiegów i operacji kardiochirurgicznych. Ordynator obiecał im, że niedługo do niego wrócą i ze wszystkich sił stara się ten powrót przyspieszyć. A Olka i Joszka mają jeszcze jeden atut - najpotężniejszą broń. Jest nią przyjaciel ze studiów, pewien tajemniczy policjant, członek tajnej jednostki specjalnej, specjalizującej się w walkach z mafią. Wszyscy razem starają się urwać diabłu łeb. Czy im się uda?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Książka Mówiona

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. U (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Knajpy Lwowa / Jurij Wynnyczuk ; [aut. wstępu Jerzy Janicki ; tł. z jęz. ukr. Viktoriya Yurchenko, Sebastian Delura]. - Warszawa : Wydawnictwo Rea, 2008. - 495, [1] s. : il. ; 25 cm.

Autor

Vinničuk Ûrij Pavlovič (1952- ). Janicki Jerzy (1928-2007). Ûrčenko Viktoriâ. Delura Sebastian.

Temat

Gastronomia Lwów (Ukraina)

Mapy na wyklejkach.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Organizacja i technika pracy w zakładzie gastronomicznym / Zbigniew Witkiewicz, Stanisław Wilgocki. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2008. - 214 s. : il., err. ; 24 cm.

(Hotelarstwo i Gastronomia cz. 2)

Autor

Witkiewicz Zbigniew. Wilgocki Stanisław.

Temat

Gastronomia

Tytuł serii: Hotelarstwo i Gastronomia

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia naukowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Autor

Zielińska Linda (1991- ) Domańska Joanna (1970- )

Forma i typ

Audiobooki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gastronomia Miłość Młodość Przemijanie DBN Toruń (woj. kujawsko-pomorskie) Kaługa (Rosja, obw. kałuski ; okolice)

Gatunek

Powieść obyczajowa

Natalia i Adam dorastają w dwóch różnych kulturach. On w Toruniu pracuje w gastronomii i dorabia drobnym przemytem. Ona mocno związana z domem rodzinnym stawia pierwsze kroki w balecie w Rosji. Na kartach powieści dorastają oraz przechodzą kryzysy młodzieńcze, rodzinne i zawodowe. Wreszcie drogi Natalii i Adama krzyżują się i wybucha płomienne uczucie. Ale czy na zawsze? Czy Natalia wyjawi Adamowi swoją największą tajemnicę? Szalone lata 90. Czasy kaset magnetofonowych i Super Mario Bros na konsoli podłączonej do telewizora. Losy bohaterów przeplatają się w polsko-rosyjski "wiatr zmian".

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Książka Mówiona

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Z (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych / Wojciech Żabicki. - Wyd. 14. - Warszawa : Wydaw-wa Szkolne i Pedagogiczne, [2003]. - 139, [1] s. : il. ; 21 cm.

Autor

Żabicki Wojciech

Temat

Gastronomia

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

55 lat Zespołu Szkół Nr 1 im. Komisji Edukacji Narodowej w Nowym Sączu : 1952-2007 Nowy Sącz. - [B.m.: b.w., 2007]. - 216 s. : il. kolor.; 24 cm.

Temat

Zespół Szkół nr 1 im. Komisji Edukacji Narodowej (Nowy Sącz) Gastronomia Szkolnictwo zawodowe Nowy Sącz (woj. małopolskie)

U dołu okł.: Aneks.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Zbiory regionalne

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-37 (1 egz.)

Brak okładki

Druk ulotny

W koszyku

oceń

I Targi Tur-Gastro-Hotel w Krynicy-Zdroju 30 września - 2 października 2004. - 26 stron : fotografie ; 21 cm.

Forma i typ

Druki ulotne Publikacje promocyjne

Temat

Targi Tur-Gastro-Hotel (Krynica-Zdrój) Hotelarstwo. Gastronomia Targi i wystawy Turystyka Krynica-Zdrój (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Krynica-Zdrój)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Zbiory regionalne

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. DŻS Teczka : Krynica nr 4 (1 egz.)