Kuchnia regionalna
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(33)
Forma i typ
Książki
(32)
Poradniki i przewodniki
(8)
Publikacje popularnonaukowe
(2)
Publikacje promocyjne
(2)
Druki ulotne
(1)
Pokaż więcej ...
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Publikacje naukowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(25)
tylko na miejscu
(24)
Placówka
Wypożyczalnia dla dorosłych
(16)
Czytelnia naukowa
(1)
Zbiory regionalne
(23)
Filia Os. Kochanowskiego
(3)
Filia Os. Przydworcowe
(2)
Pokaż więcej ...
Filia Os. Millenium
(2)
Filia Os. Gołąbkowice
(2)
Pokaż mniej ...
Autor
Derek Maria
(3)
Kuchta Józefa
(3)
Czubernatowa Wanda (1937- )
(2)
De Blasi Marlena (1952- )
(2)
Konieczny Jacek
(2)
Pokaż więcej ...
Molek Janina
(2)
Szewczyk Zenon Piotr
(2)
Zarych Agata
(2)
Zarych Andrzej
(2)
Banach Kamil
(1)
Byszewska Izabella
(1)
Cieślik Agata
(1)
Czajka Jadwiga
(1)
Denis Jastrzębska Beata
(1)
Doboszewska Alina
(1)
Domańska-Smoleń Magdalena
(1)
Dominik Piotr (technolog żywności)
(1)
Drevenak Štefan Tukan
(1)
Duda Urszula
(1)
Fiedoruk Andrzej (1957- )
(1)
Furmanek Dawid
(1)
Gessler Magda (1953- )
(1)
Gołdyn Stanisława (1953- )
(1)
Grzebyk Magda
(1)
Gutt-Mostowy Jan (1923-2006)
(1)
Gąsienica-Szostak Michał (1936- )
(1)
Hanecakova Marta
(1)
Janczarek Piotr
(1)
Janik Bogumiła
(1)
Kińska Emilia
(1)
Kmak Lucyna
(1)
Kowalski Jerzy
(1)
Kozub Lucyna
(1)
Krawczyk Jadwiga
(1)
Krzyśko Maria
(1)
Król Bogdan
(1)
Kulig Danuta
(1)
Kurpińska Grażyna
(1)
Kwiecińska Magdalena (etnolog)
(1)
Lasoń Katarzyna
(1)
Marfiak Milo
(1)
McEvoy Dennis
(1)
Modelski Łukasz (1970- )
(1)
Mrózek Ewa
(1)
Nowakowski Marek
(1)
Popek-Banach Agnieszka
(1)
Radko Alina
(1)
Rey Mikołaj
(1)
Stępowski Robert
(1)
Szewczyk Monika
(1)
Tabasz Joanna
(1)
Tomczyk-Miczka Elżbieta
(1)
Wierzba Paulina
(1)
Wilkońska Anna
(1)
Witalis-Zdrzenicka Anna
(1)
Węglarz Stanisław
(1)
Zegadłówna Zdzisława
(1)
Ziemianek Maria
(1)
Żmuda-Czerwonka Wioletta
(1)
Żyłka Sabina
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(2)
2010 - 2019
(20)
2000 - 2009
(8)
1990 - 1999
(1)
1980 - 1989
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(16)
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
Kraj wydania
Polska
(33)
Język
polski
(33)
Odbiorca
6-8 lat
(1)
9-13 lat
(1)
Dzieci
(1)
Temat
Powieść amerykańska
(4693)
Kobieta
(4457)
Literatura polska
(4397)
Poezja polska
(3610)
Powieść angielska
(2575)
Kuchnia regionalna
(-)
Pokaż więcej ...
Rodzina
(2191)
Miłość
(1905)
Opowiadanie dziecięce polskie
(1856)
Przyjaźń
(1838)
Powieść młodzieżowa polska
(1654)
Tajemnica
(1576)
II wojna światowa (1939-1945)
(1516)
Literatura
(1466)
Opowiadanie polskie
(1358)
Żydzi
(1333)
Język polski
(1297)
Relacje międzyludzkie
(1275)
Przedsiębiorstwo
(1232)
Pisarze polscy
(1105)
Śledztwo i dochodzenie
(1078)
Pamiętniki polskie
(1057)
Kultura
(1053)
Życie codzienne
(1030)
Zabójstwo
(990)
Filozofia
(976)
Powieść francuska
(972)
Powieść polska
(947)
Dziecko
(933)
Wojsko
(919)
Dramat polski
(905)
Zarządzanie
(891)
Publicystyka polska
(885)
Polacy za granicą
(877)
Policjanci
(859)
Nastolatki
(848)
Sztuka
(845)
Magia
(840)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(825)
Małżeństwo
(818)
Historia
(803)
Polityka
(784)
Rodzeństwo
(767)
Zwierzęta
(760)
Sekrety rodzinne
(713)
Powieść dziecięca polska
(704)
Dzieci
(697)
Trudne sytuacje życiowe
(684)
Dziewczęta
(682)
Duchowieństwo katolickie
(671)
Wojna 1939-1945 r.
(670)
Dziennikarze
(669)
Władcy
(657)
Powieść młodzieżowa angielska
(626)
Powieść niemiecka
(615)
Turystyka
(609)
Arystokracja
(602)
Środki masowego przekazu
(572)
Osoby zaginione
(570)
Politycy
(568)
Wybory życiowe
(555)
Teatr polski
(553)
Uczucia
(553)
Relacja romantyczna
(550)
Młodzież
(546)
Wychowanie w rodzinie
(546)
Kościół katolicki
(541)
Przestępczość zorganizowana
(538)
Tematy i motywy
(535)
Matki i córki
(530)
Polityka międzynarodowa
(530)
Jan Paweł II (papież ; 1920-2005)
(529)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(524)
Holokaust
(494)
Uczniowie
(490)
Mniejszości narodowe
(488)
Poezja dziecięca polska
(487)
Poszukiwania zaginionych
(477)
Sztuka polska
(472)
Ludzie a zwierzęta
(456)
Wychowanie
(449)
Podróże
(441)
Opowiadanie dziecięce amerykańskie
(436)
Bibliotekarstwo
(430)
Gospodarka
(430)
Powieść rosyjska
(421)
Komunikacja społeczna
(420)
Religia
(418)
Prawo
(414)
Pedagogika
(412)
Aktorzy polscy
(407)
Lekarze
(407)
Mężczyzna
(405)
Szkolnictwo
(405)
Śmierć
(405)
Malarstwo polskie
(401)
Matematyka
(401)
Chrześcijaństwo
(399)
Regionalizm
(389)
Nauka
(388)
Psy
(388)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(4)
1201-1300
(1)
1301-1400
(1)
1401-1500
(1)
1501-1600
(1)
Pokaż więcej ...
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
1801-1900
(1)
1901-2000
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Nowy Sącz (woj. małopolskie ; okolice)
(5)
Małopolska
(4)
Podhale
(4)
Limanowa (woj. małopolskie ; okolice)
(3)
Polska
(3)
Pokaż więcej ...
Dunajec (dolina)
(2)
Gródek nad Dunajcem (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Gródek nad Dunajcem ; okolice)
(2)
Nowy Sącz (woj. małopolskie ; okręg)
(2)
Boguszowa (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Chełmiec)
(1)
Drużbaki Górne (Słowacja)
(1)
Karpaty (góry)
(1)
Kuchnia polska
(1)
Lubowla (Słowacja)
(1)
Lwów (Ukraina, obw. lwowski)
(1)
Ochotnica Dolna (woj. małopolskie, pow. nowotarski, gm. Ochotnica Dolna)
(1)
Ochotnica Górna (woj. małopolskie, pow. nowotarski, gm. Ochotnica Dolna)
(1)
Piwniczna-Zdrój (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Piwniczna-Zdrój ; okolice)
(1)
Piątkowa (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Chełmiec)
(1)
Poprad (dolina)
(1)
Powiat limanowski (woj. małopolskie)
(1)
Rdziostów (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Chełmiec)
(1)
Rytro (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Rytro)
(1)
Słowacja
(1)
Tylmanowa (woj. małopolskie, pow. nowotarski, gm. Ochotnica Dolna)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Przepisy kulinarne
(6)
Książka kucharska
(5)
Publikacja bogato ilustrowana
(3)
Przewodnik turystyczny
(2)
Broszura
(1)
Pokaż więcej ...
Informator
(1)
Książki kucharskie
(1)
Monografia
(1)
Przewodnik historyczny
(1)
Przewodnik tematyczny
(1)
Publikacje dla dzieci
(1)
Wiersze
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(14)
Podróże i turystyka
(3)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(1)
Historia
(1)
Podróże i tyrystyka
(1)
33 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Polskie smaki / Izabella Byszewska, Grażyna Kurpińska. - Poznań : Zysk i S-ka Wydawnictwo, cop. 2012. - 278, [1] s. : il. kolor. ; 22 cm.
Autor
Byszewska Izabella Kurpińska Grażyna.
Temat
Kuchnia regionalna Kuchnia polska
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Zbiory regionalne
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Smaki południowej Italii : wspaniałe przepisy i włoskie opowieści / Marlena de Blasi ; przekł. Jacek Konieczny. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2010. - 309, [2] s. : il. ; 25 cm.
Autor
De Blasi Marlena (1952- ) Konieczny Jacek.
Temat
Kuchnia regionalna
Tyt. oryg.: "A taste of Southern Italy : delicious recipes and a dash of culture" 2006.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Smaki północnej Italii : włoskie opowieści i wspaniałe przepisy / Marlena de Blasi ; przekł. Jacek Konieczny. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, cop. 2011. - 273, [2] s. : il. ; 25 cm.
Autor
De Blasi Marlena (1952- ) Konieczny Jacek.
Temat
Kuchnia regionalna
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Góralska książka kucharska / Maria Derek, Józefa Kuchta. - Warszawa : Rzeszów : Wydawnictwo Ad Oculos, 2006. - 118, [2] s. : il. kolor. ; 21 cm.
Autor
Derek Maria Kuchta Józefa
Temat
Górale Kucharstwo Poezja ludowa polska Kuchnia regionalna Podhale
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Zbiory regionalne
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia góralska z wierszami Wandy Czubernatowej / Maria Derek, Józefa Kuchta. - Kraków : "Miniatura", 1996. - 112 s. : il. kolor. ; 15 cm.
Autor
Derek Maria Kuchta Józefa Czubernatowa Wanda (1937- ).
Temat
Górale Kucharstwo Poezja polska Kuchnia regionalna Kuchnia podhalańska Podhale
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Zbiory regionalne
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia góralska z wierszami Wandy Czubernatowej / Maria Derek, Józefa Kuchta ; posł. Jana Gutta-Mostowego. - Wyd. 3, zm. i poszerz. - Kraków : "Miniatura", cop. 2001. - 167 s. ; 16 cm.
Autor
Derek Maria Kuchta Józefa. Czubernatowa Wanda (1937- ). Gutt-Mostowy Jan (1923-2006).
Temat
Górale Kucharstwo Poezja polska Kuchnia regionalna Kuchnia podhalańska Podhale
Tyt. na okł.: Kuchnia góralska 3.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Zbiory regionalne
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kulinarne wędrówki po Małopolsce : ludzie, miejsca, potrawy / [redaktor prowadzący Magdalena Domańska-Smoleń]. - Kraków : Polska Press. Oddział, 2016. - 143 strony : ilustracje, fotografie ; 31 cm.
Autor
Domańska-Smoleń Magdalena
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia regionalna Małopolska
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Przewodnik po smakach , tradycjach i kulturze ludowej Małopolski. W środku poza ciekawostkami dotyczącymi regionu znajdziemy zbiór nalepszych przepisów kulinarnych na tradycyjne dania.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Zbiory regionalne
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Marketingowa rola potencjału kuchni regionalnych i żywności tradycyjnej w kształtowaniu produktu turystycznego oraz rozwoju regionalnym / Piotr Dominik, Anna Wilkońska, Wioletta Żmuda-Czerwonka. - Katowice : Wydawnictwo Naukowe Sophia, 2018. - 116 stron : faksymilia, fotografie, ilustracje ; 25 cm.
Autor
Dominik Piotr (technolog żywności) Wilkońska Anna Żmuda-Czerwonka Wioletta
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Kuchnia regionalna Potencjał turystyczny Produkt regionalny Rozwój regionalny Rozwój zrównoważony Turystyka kulinarna Polska
Gatunek
Monografia
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Szczególnie ważną zaletą kuchni i produktów regionalnych jest ich powiązanie z lokalną historią i dziedzictwem kulturowym, a to z kolei jest niezwykle istotne w budowaniu zrównoważonego rozwoju regionalnego. Konsumenci, którzy niejednokrotnie zmieniają miejsce zamieszkania, coraz częściej potrzebują identyfikacji się z konkretnym rejonem, pragną nazwać jeden obszar swoją małą ojczyzną. Identyfikacji z pewnym ograniczonym obszarem sprzyja wspólna historia, obyczaje, a także legendy i nawyki żywieniowe regionu, dlatego też produkty regionalne stanowią doskonały element spajający ludzi, tym samym ta cecha jest wyróżnikiem umożliwiającym zastosowanie w przypadku artykułów tradycyjnych marketingu terytorialnego jako sposobu na promocję województwa, miasta, czy gminy, w którą nieodłącznie zostałaby wpleciona reklama produktu regionalnego. (z Przedmowy)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia naukowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 338.48 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia w moim domu / [oprac. red. Urszula Duda, Jadwiga Krawczyk, Bogdan Król]. - Rdziostów : Szkoła Podstawowa im. Stanisława i Jana Potoczków, [2002]. - 83 s. : il. ; 22 cm.
Autor
Duda Urszula. Krawczyk Jadwiga. Król Bogdan.
Temat
Kucharstwo Kuchnia regionalna Rdziostów (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Chełmiec) Nowy Sącz (woj. małopolskie ; okolice)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Zbiory regionalne
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-64 (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia lwowska / Andrzej Fiedoruk. - Poznań : Zysk i S-ka Wydawnictwo, 2010. - 351, [1] s. : il. ; 25 cm.
Autor
Fiedoruk Andrzej (1957- ).
Temat
Kuchnia regionalna
Na wyklejkach plan Lwowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Smaczna Polska : regionalny przewodnik kulinarny / Magda Gessler. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2013. - 238, [9] s. : il. kolor. ; 27 cm.
(Znak Litera Nova.)
Autor
Gessler Magda (1953- ).
Temat
Kuchnia regionalna
Gatunek
Książki kucharskie.
Tytuł serii: Znak Litera Nova
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Cudne manowce: wszystko, co w Polsce najlepsze/ Magda Grzebyk. - Warszawa : Edipresse Kolekcje, 2019. - 223, [1] strona : ilustracje, ; 24 cm.
Autor
Grzebyk Magda.
Forma i typ
Książki
Temat
Agroturystyka Rozwój regionalny Usługi turystyczne Wsie Kuchnia regionalna Polska
Autorka jednego z najpopularniejszych blogów w Polsce "Krytyka Kulinarna", charyzmatyczna Magda Grzebyk, odkrywa wszystkie karty, a podąża za nią niemal 400 tysięcy czytelników bloga i 170 tysięcy fanów na FB – wszyscy wymagający i chętni, by podróżować, jeść i cieszyć się życiem. Oto książka o miejscach, w które warto uciec w weekend, żeby zapomnieć o morderczym tempie. Dobrze się wyspać, pięknie wstać i zjeść śniadanie przygotowane z najlepszych, najbardziej naturalnych składników. Plus regionalne przepisy i obszerna lista lokalnych producentów. Jest tu wszystko, co w Polsce najlepsze!
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Smaki Lwowa : kulinarna biografia miasta / Piotr Janczarek. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Lira, 2023. - 349, [2] strony : ilustracje ; 22 cm
Autor
Janczarek Piotr
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Historia Kucharstwo Kuchnia regionalna Kuchnia ukraińska Miasta Produkt regionalny Zabytki kultury Zespoły historyczne miast Lwów (Ukraina, obw. lwowski)
Gatunek
Przepisy kulinarne Przewodnik historyczny Przewodnik tematyczny Przewodnik turystyczny
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria Podróże i turystyka
Na okładce : "Lwów zmienił się w czasie wojny, ale wojna go nie zniszczyła..."
Co w dawnym Lwowie znaczyło: „iść do pana Edzia”? Dlaczego pijąc wiśniówkę, trzeba uważać na tramwaj? Jak upito czerwonego hrabiego? Co to jest żydowska penicylina? Gdyby ogłoszono konkurs na kulinarną stolicę Europy Środkowej, Lwów z powodzeniem mógłby ubiegać się o to miano. Książka opowiada o dawnym i współczesnym Lwowie, widzianym zza restauracyjnych i kawiarnianych stolików, a jednocześnie stanowi doskonały „spacerownik kulinarny”. To miasto jest jak wielki, buchający kocioł, z którego wydobywają się wciąż nowe smaki, idee, pomysły, lecz nie zapomina ono przy tym o tradycji. Do paleniska dorzucają szefowie kuchni, restauratorzy, ale także liczni aktywiści, badacze tradycji kulinarnych, eksperci i dziennikarze. Swoimi autorskimi przepisami podzielili się z nami szefowie kuchni najlepszych lwowskich restauracji oraz Pani Stefa – największy autorytet kulinarny w tym mieście. Piotr Janczarek kreśli pasjonującą biografię Lwowa – biografię pełną różnorodnych smaków i smaczków. Dodatkową zaletą książki jest staranna szata graficzna, oryginalne zdjęcia i barwne ilustracje.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia Os. Kochanowskiego
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia nieczynna z powodu awarii do odwołania.
Książka
W koszyku
Nadpopradzkie jadło / opracowały : Danuta Kulig i Bogumiła Janik. - [Brak miejsca wydania : brak wydawcy, brak roku wydania]. - 43 strony : ilustracje kolorowe ; 21 cm.
Autor
Janik Bogumiła Kulig Danuta.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Kuchnia regionalna Poprad (dolina) Piwniczna-Zdrój (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Piwniczna-Zdrój ; okolice)
Gatunek
Książka kucharska Broszura
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Opis według okładki.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Zbiory regionalne
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-64 (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Fasola z Doliny Dunajca / [tekst] Lucyna Kmak, Janina Molek, [zdj.] Marek Nowakowski. - Nowy Sącz : Gminny Ośrodek Kultury w Gródku nad Dunajcem : Wydawnictwo i Drukarnia NOVA SANDEC, 2007. - 87, [4] s. : zdj. kolor. ; 23 x 21 cm.
Autor
Kmak Lucyna. Molek Janina. Nowakowski Marek.
Temat
Fasola Kuchnia regionalna Dunajec (dolina) Gródek nad Dunajcem (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Gródek nad Dunajcem ; okolice)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (3 egz.)
Zbiory regionalne
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-64 (2 egz.)
Filia Os. Przydworcowe
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (1 egz.)
Filia Os. Millenium
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia Os. Gołąbkowice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
CD
W koszyku
Smaki pogranicza : kulinarne zwyczaje mieszkańców Rytra i Wyżnych Rużbachów / [materiał oprac. : zdj. Jerzy Kowalski, Miloš Marfiak ; tekst Stanisław Węglarz, Marta Hanečáková ; tł. Beata Denis Jastrzębska]. - Rytro : [Gmina Rytro], 2010. - 45 ; 30, [1] s. : il. kolor ; 22 cm + dysk optyczny CD-ROM.
Autor
Kowalski Jerzy. Marfiak Milǒ. Węglarz Stanisław. Hanečáková Marta. Denis Jastrzębska Beata
Temat
Kuchnia regionalna Rytro (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Rytro) Drużbaki Górne (Słowacja)
Opr. w kierunku przeciwstawnym.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Zbiory regionalne
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zioła w kuchni górali gorczańskich / zdjęcia Lucyna Kozub ; przepisy Maria Krzyśko, Agata Cieślik, Maria Ziemianek, Jadwiga Czajka ; wiersze Stanisława Gołdyn ; opisy ziół Agata Cieślik. - Tylmanowa : Wiejski Ośrodek Kultury, 2021. - 208 stron : ilustracje ; 25 cm.
Autor
Kozub Lucyna Krzyśko Maria Cieślik Agata Ziemianek Maria Czajka Jadwiga Gołdyn Stanisława (1953- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia regionalna Rośliny lekarskie Górale Ochotniccy Ochotnica Dolna (woj. małopolskie, pow. nowotarski, gm. Ochotnica Dolna) Ochotnica Górna (woj. małopolskie, pow. nowotarski, gm. Ochotnica Dolna) Tylmanowa (woj. małopolskie, pow. nowotarski, gm. Ochotnica Dolna)
Gatunek
Publikacja bogato ilustrowana Wiersze
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
W książce znajdziemy 49 przykładów aromatycznych roślin pospolitych i nieco rzadszych, bylin i drew, krzewów, pędów, owoców i nasion, kwiatostanów i pędów. Wykaz jest spisem przepisów stosowanych od stuleci ziół do celów kulinarnych. Każdej z 49 roślin towarzyszą opisy botaniczne, typowe miejsce występowania, zalecane czasy zbioru części przeznaczonych do zielnika kuchennego, opis właściwości i możliwego zastosowania oraz uproszczony przepis i korzyści z zastosowania.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Zbiory regionalne
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Prosto z garnka : tradycje kulinarne Romów / Magdalena Kwiecińska i Monika Szewczyk ; [autorzy fotografii Katarzyna Lasoń [ i 5 innych] ; tłumaczenie na język romski Monika Szewczyk ; tłumaczenie na język słowacki Anna Radko i Štefan Tukan Drevenak ; korekta w języku polskim Alina Doboszewska]. - Kraków : Magdalena Kwiecińska & Monika Szewczyk & Fundacja Dobra Wola ; Fundacja Sztuki Jaw Dikh!, 2017. - 161, [3] strony : ilustracje ; 23 cm.
Autor
Kwiecińska Magdalena (etnolog). Doboszewska Alina. Drevenak Štefan Tukan. Lasoń Katarzyna. Radko Alina. Szewczyk Monika.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Cyganie Kuchnia regionalna Obyczaje i zwyczaje
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Zbiory regionalne
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia na plebanii : 200 tradycyjnych przepisów księżowskich gospodyń / Łukasz Modelski. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, copyright 2016. - 238, [2] strony : ilustracje ; 22 cm.
Autor
Modelski Łukasz (1970- ).
Forma i typ
Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Kuchnia polska. Kuchnia regionalna Pomoc domowa Obyczaje i zwyczaje Duchowieństwo katolickie Boguszowa (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Chełmiec) Piątkowa (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Chełmiec)
Gatunek
Przepisy kulinarne. Wywiad dziennikarski.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Zbiory regionalne
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
40 przepisów Królowej Fasoli / Mikołaj Rey i Janina Molek. - [Warszawa] : Editions Spotkania, [2016]. - 102, [1] s. : il. kolor. ; 25 cm.
(Polskie Smaki Mikołaja Reya)
Autor
Rey Mikołaj. Molek Janina.
Temat
Fasola Kuchnia regionalna Produkt regionalny Dunajec (dolina) Gródek nad Dunajcem (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Gródek nad Dunajcem ; okolice)
Gatunek
Przepisy kulinarne
Tytuł serii: Polskie Smaki Mikołaja Reya
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Zbiory regionalne
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-64 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej